生簀があるからこそ

  • すくうところ
  • 鯛

豊かな自然に囲まれる愛知県蒲郡市。
形原温泉街、あじさいの里周辺のランチ、夜ご飯、ディナーに美味しい海鮮料理の定食が楽しめる和食居酒屋「和食・鮮魚 うしお」。店内に生簀(いけす)と水槽があり、店主自らが目利きして仕入れる魚を取り扱っています。
鮮度抜群な魚介を使ったお食事や、ブランドうなぎの「うな姫」を中心とした、三河一色産のうなぎを使用したお料理など、心もお腹も満たすお食事を多数ご用意しています。
お座敷の個室やお子様メニューもあるため子連れのランチ、ディナーにおすすめです。 和の温かみが溢れるうしおの空間で、美味しいお料理をごゆっくりとお召し上がりください。


6月のあじさい期間中は、提供できるお料理が変わります。

  • 定食
  • うなぎ
  • ランチ限定メニュー
  • お子様向けメニュー
  • 一品料理
  • 鍋メニュー
  • お品書き
  • 中文

生簀があるからこそ

※価格は全て税込です。

当店自慢  うしお定食

初めての方におすすめの新鮮なお刺身と
野菜の天ぷらをメインとした定食です。

うしお定食 2,228円
うしお定食

三河一色産の うな姫使用 うなぎ定食

うなぎ定食

  • 3,949円

当店で使用するのは、地元、三河一色産のうなぎ。タレは継ぎ足しでつくる秘伝のタレを使用しています。肉厚で、身も皮もやわらかいうなぎを、つやつやとした国産のブレンド米で炊き上げたご飯と一緒にお召し上がりください。

  • うな丼

    うな丼 / 3,289円
    じっくりと焼き上げたうなぎに、継ぎ足しでつくる秘伝のタレを絡め、ほかほかのご飯に乗せた「うな丼」。しっかりとボリュームもあるので、大満足とご好評いただいています。
  • うな重

    うな重 / 3,289円
    うなぎの定番と言えば「うな重」。 うな丼より、ご飯の量が少しボリュームアップしています。
    ※6月は「うな重」の提供はできませんのでご了承ください。
  • 刺身定食

    刺身定食 / 1,980円
    旬の魚が味わえる「刺身定食」。地元漁師が水揚げした鮮度抜群の魚介をお楽しみいただける定食です。

※プラス770円で刺身(小)が付きます。 ※★印は、茶碗蒸し、ごはん、赤だし、漬物付き。

★海老フライ定食
1,540円
★串揚げミックス定食
1,683円
★マグロフライ定食 
1,474円
★ももの唐揚げ定食
1,441円
★のどぐろ煮付定食
2,850円
牛すき焼き定食(生玉子、ごはん、赤だし、漬物)
1,210円
刺身定食
1,980円
うなぎ定食
3,949円
うしお定食
2,228円
天ぷら定食
1,980円
カンパチカマ塩焼き定食
1,463円
お子様セット(エビフライ・ナゲット・ハンバーグ)
792円

ランチ限定メニュー

  • 数量限定

    日替わりランチ

    毎日食べても飽きないお得なランチメニュー。 お刺身、揚げ物、小鉢など、季節や 仕入れによって、内容が変わるのも魅力です。 心を込めてつくるメニューです。
    ※6月、お盆、正月、GWは提供できませんので、 ご了承ください。
    ※平日と土日祝日で価格と内容に多少違いがございます。

中学生以下限定 お子様ランチ

  • お子様ランチ

中学生以下のお子様限定の「お子様ランチ」。エビフライ、ナゲット、ハンバーグなど、お子様に人気のおかずをプレートにしました。

【単品】
  チキンナゲット(5個)  506円
      ポテトフライ  473円
うどん小(かけうどんのみ)  385円

一品料理

  • お刺身盛り合わせ(並)

    お刺身盛り合わせ(並)

    1,683円
    海の幸を存分に味わうなら、まずはお刺身で。 注文をいただいてから、生簀から取り出し捌きます。 鮮度抜群な魚を、ぜひお楽しみください。 ※季節や仕入れ状況により、内容が変わります。
  • 目光(メヒカリ)唐揚げ

    目光(メヒカリ)唐揚げ

    726円
    蒲郡の名物メヒカリは、 上質な脂と淡白な味わいが特長です。 身はもちろん骨までやわらかいので、 唐揚げにすることで頭から尾まで、 余すことなく味わうことができます。
  • ふぐの天ぷら

    ふぐの唐揚げ

    748円
    隠れ人気のふぐ料理。 当店では揚げる時に卵を使い、ふっくらとした天ぷらに仕上げます。 ふわふわとした食感でお酒が進むこと間違いなしです。
  • お刺身盛り合わせ(並)

    うなぎの蒲焼き

    2,838円
    甘めの秘伝のタレを絡めた「うなぎの蒲焼き」。 お子様からご年配の方まで、幅広い世代に愛されている一品。

※価格は全て税込です。

■本日のお刺身

活みる貝
1,210円
かんぱち
1,210円
ボタンエビ
1,210円
平目
1,210円
まぐろ
1,210円
甘えび
990円
サーモン
990円
いくら
990円
いか
990円
活あじ(刺身・焼き・たたき・煮付・フライ)
各1,397円
活アワビ(刺身・バター焼)
各1,680円
盛合せ
並 1,650円
小 990円
ダチョウ刺し身
1,386円
馬刺し
1,738円
鶏のたたき
990円
活け造り(平目・鯛)
各8,580円

■本日のおすすめ一品

のどぐろ(煮付け・焼き)
各2,080円
金目鯛(焼・煮)
各1,890円
メバルの煮付け
985円
カキ(フライ、天ぷら)
各815円
あさり(酒蒸し・焼き・赤だし)
各785円
はも(天ぷら・フライ)
各880円
カンパチのカマ(焼き・唐揚げ)
各770円
カレイ(唐揚げ・煮付け)
各770円
さつま芋の天ぷら
680円
キス(天ぷら・フライ)
各770円
うなぎボーン
395円
干物
エイヒレ 550円
太刀魚 605円
酢の物
くらげ 451円
目光南蛮 583円

■つまみ

酢くらげ
451円
枝豆
396円
茶碗蒸し
616円
オニオンスライス(卵黄入り)
451円
トマトスライス
495円
トマトサラダ
495円

■焼き物

うなぎ蒲焼き
2,838円
うなぎ白焼き
2,838円
カンパチのカマ塩焼き
726円
エイヒレ
561円
つくね
550円
鶏もも(塩焼き・照り焼き)
各693円
イカ(塩焼き・照り焼き)
各891円

■煮物

牛すき焼き
836円
揚げ出し豆腐
451円

■揚げ物

鶏もも唐揚げ
693円
目光唐揚げ
726円
タコ唐揚げ
759円
イカ唐揚げ
891円
エビフライ
880円
マグロフライ
726円
しそ巻きチーズフライ
583円
串揚げ
935円
天ぷら盛り合わせ
1,573円
エビ天ぷら
1,430円
野菜の天ぷら
880円
ニギスフライ
704円
手羽先明太子(2本)
618円
カリカリチーズ
781円
目光ナンバン
726円

■ご飯

ごはん
(小)198円
(中)253円
(大)308円
赤だし
253円

その他、種類豊富な一品メニューをご用意しています。

Instagramで季節のメニューを
発信しています>>

【冬期限定】鍋メニュー

  • ご宴会に最適な「鍋メニュー」を多数ご用意しています。 ご利用の際は、事前にお電話にて予約をお願いいたします。
  • よせ鍋【1人前 1,485円】
    ※2人前よりお鍋にできます。
  • もつ鍋【1人前 1,705円】
    ※2人前よりお鍋にできます。
  • 肉ちげ【1人前 1,540円】
    ※2人前よりお鍋にできます。
  • 雑炊またはうどん【1人前 各330円】
  • ズワイガニ鍋【1人前 1,980円】
    ズワイガニ鍋コース【お一人様 6,000円】
    (季節のお造り、焼きガニ、蟹鍋、雑炊、アイス)
    ※3日前までの要予約
  • とらふぐ鍋(てっさ・唐揚げ・鍋・雑炊)
    ※3日前までの要予約
    【1人前 9,900円】
    【1匹 18,700円~】
    ※大きいフグで4~5人前、小さいフグで2~3人前
    ※トラフグ1匹でご注文いただく場合、てっさ、唐揚げ、鍋をお好みの割合でご用意可能です。
  • タカアシガニ一匹 コース
    (蟹刺身、焼きガニ、蟹鍋、雑炊ほか)
    (大)【4~5人前 25,000円~30,000円】
    (小)【2~3人前 12,000円~20,000円】

ご宴会をお考えの方

あじさい祭り限定
あじさい定食
1,690円
刺身定食
1,980円
海鮮丼
※日により内容が変わります。
1,980円
天ぷら定食
1,980円
うなぎ定食
3,949円
うな丼
3,289円
うな重
3,289円
エビフライ定食
1,540円
串揚げミックス定食
1,683円
マグロフライ定食
1,474円
のどぐろ煮付定食
2,850円
カンパチカマ塩焼き定食
1,463円
ももの唐揚げ定食
1,441円
牛すき焼き定食
1,210円

※定食のごはん大盛はプラス55円になります。
ごはん小 165円 中 220円 大 275円
赤出し 220円
茶碗蒸し 605円

4,400円 ~ 6,600円
【内容】
口取り、刺身、焼物、蒸し物、揚げ物、酢の物、
他一~二品、御飯、赤だし、漬物、デザート

※2名様以上よりお願いします。
※季節により内容が変わります。
※ご予算や内容などご相談ください。

お飲み物

ビンビール
715円
生ビール
小 385円
中 616円
大 1,012円
ピッチャー
1,815円
オールフリー
462円
1合(熱燗・冷)
528円
2合(熱燗・冷)
1,045円
冷酒 尊皇 國盛
各693円
ハイボール
418円
メガハイボール
902円
愛知蒲郡みかんクラフトチューハイ
484円
黒酔神
495円
720ml 3,410円
松露
440円
720ml 2,959円
1,800ml 5,434円
二階堂
429円
900ml 2,607円
1,800ml 4,411円
中々
440円
720ml 2,959円
1,800ml 5,203円
鍛高譚
341円
720ml 2,090円
あんず、うめ、青りんご、
カシスウーロン茶、カシスサワー、
カシスオレンジ
各462円
ロック、水割り、サワー割り
各407円
ウーロン茶、緑茶、オレンジ
コーラ、カルピス
各253円